Palembang, kota yang terkenal dengan kekayaan kuliner khasnya, menawarkan berbagai macam jajanan tradisional yang menggoda selera. Salah satu kue tradisional yang sangat terkenal di Palembang adalah Kue Engkak Ketan. Kue ini menjadi salah satu oleh-oleh Palembang yang tak hanya lezat, tetapi juga penuh dengan cita rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain. Artikel ini akan mengulas lebih dalam mengenai Kue Engkak Ketan jajanan khas Palembang yang banyak dicari oleh wisatawan.
Kue engkak ketan sering disajikan dalam berbagai acara, mulai dari perayaan hari besar, upacara adat, hingga acara keluarga. Karena bahan dasar yang digunakan adalah ketan, kue ini menjadi pilihan yang cukup mengenyangkan, menjadikannya camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai.
Tradisi membuat kue engkak ketan biasanya diwariskan turun-temurun, dengan resep yang masih dipertahankan oleh generasi sebelumnya. Keberadaannya sebagai makanan khas Palembang menunjukkan bagaimana kekayaan budaya kuliner daerah ini terjaga hingga sekarang.
